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LAS RECETAS DE EN TU MESA O EN LA MÍA

PASTEL DE LECHE Y CANELA

Ingredientes: 10 huevos 300 g de harina 240 g de azúcar 1 litro de leche entera 2 cucharadas de esencia de vainilla 1 cucharada de canela en polvo   Preparación: Calentamos la

HUEVOS ROTOS CON GULAS AL AJILLO

Ingredientes: 1,5 k de patatas gallegas 8 huevos grandes 3 cebollas grandes Sal y pimienta (Al gusto) Aceite de oliva 200 g de Gulas “La Gula del Norte” 2 dientes de ajo

CUPCAKES DE TURRÓN DE JIJONA

Ingredientes (para 1 unidades aprox): – 200 gr. de harina – 100 gr. de azucar – 200 ml. de nata – 2 huevos medianos – 125 gr. de mantequilla – 1/2 sobre

POLLO CON CIGALAS

Ingredientes: – 1 pollo de corral entero de 1,5kg. – 2 ó 3 cigalas por persona. – 2 tomates grandes – 2 cebollas dulces – 1/4 vaso de brandy – 1 rebanada

SALMÓN MARINADO

Ingredientes: – 1,5kg. de salmón fresco cortado en dos filetes (preferentemente de la zona del cogote, ya que es más jugosa) – 750gr. de sal gorda. – 750gr. de azúcar – Eneldo

TORTA DE TURRÓN

Ingredientes: – Obleas – 700 gr. de almendra molida o de pasta de turrón – 500 gr. de azúcar – Ralladura de limón – Canela en polvo – Zumo de 1 naranja

TURRÓN DE YEMA

Ingredientes: – 600 gr. de almendra molida – 500 gr. de azúcar – 12 yemas de huevo   Preparación: Mezclar muy bien con las manos todos los ingredientes en un cuenco hasta

GUIRLACHE

Ingredientes: – Azúcar – Almendras   Preparación: Calentar el azúcar hasta fundirlo y que coja un tono tostado, apagar el fuego y mezclar con las almendras. Despues podéis hacer bolitas con la

POLLO CON MANZANA

Ingredientes: – Pollo – 3 manzanas – 1 sobre de sopa de cebolla – 1 vaso de vino blanco – 1 vaso de zumo de naranja – Aceite y pimienta. Preparación: Poner

CREMA DE CALABAZA

Ingredientes: – 1kg. de calabaza – 2 puerros – 1 patata mediana – Caldo de verdura – 1 vaso de zumo de naranja natural   Preparación: En primer lugar rehogar los puerros,

PIMIENTOS A LA OLLA

Ingredientes: – Pimiento rojo – Patata – Judías – Huevos   Preparación: Poner los pimientos, la patata y las judías a hervir, una vez cocidos los ingredientes, escalfar los huevos y servir.

Emisora independiente, predominantemente musical. A través del 95.8 FM para Elche, Santa Pola, Crevillente, Vega Baja y Medio Vinalopó. Por Internet para todo el mundo.

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